师大要闻

我校召开9月份食品安全“月调度”会议

发布时间:2024-09-30浏览次数:10

为进一步落实国家市场监管总局第60号令,加强学校食品安全管理工作,增强食品安全意识,确保师生就餐安全保障,9月30日上午,我校召开食品安全“月调度”会议,校党委副书记、校长吾满江·艾力,校党委常委、副校长、校食品安全总监帕提曼·吐尔逊出席会议。会议由我校后勤综合服务中心副主任邓先进主持。

会议现场

会上,邓先进汇报了近期食品安全开展工作情况及检查中发现的问题和遇到的困难,并就进一步落实整改情况着重汇报。

帕提曼·吐尔逊就当月食品安全工作给予肯定,并提出三点要求,一是要进一步强化规范消毒清洁工作,严格落实相关标准;二是继续加强从业人员培训,规范中间环节监管,规范器械操作,杜绝违规操作;三是亟待学校层面解决的困难形成细化方案深入研究。

校党委副书记、校长吾满江·艾力点评并提出要求

吾满江·艾力对长期以来后勤综合服务中心餐饮工作者的辛勤努力表示慰问和感谢,并对慎终如始做好餐饮保障提出具体要求,一是继续保持食堂良性循环,严格落实各项安全检查整改工作,进一步科学管理;二是做好经营成本核算工作,坚持饭菜保障控制价格;三是继续坚持把好菜品质量关、营养关;四是严格落实质量标准和食品安全标准;五是建立餐厅评比流动红旗,进一步做好优质的餐食保障。

我校后勤综合服务中心食品安全总监、食品安全员、餐厅经理、质检员、主管等30余人参加会议。

 

图文来源:后勤综合服务中心    编审:宣传部